Тренды в ресторанах: новое меню с писко и уникальные блюда от шефов
Магадан: Коллаборация с IT-компанией Исходный Код
До 17 декабря в сети ресторанов Магадан, расположенной в Москве, Туле, Перми, Уфе и Геленджике, стартует уникальный проект при участии IT-компании Исходный Код, винодельни Ch?teau le Grand Vostock и холдинга Pinskiy&Co. Посетители смогут насладиться специальным сетом из морепродуктов, включая устрицы, ежи и креветки. Кроме того, гости будут участвовать в розыгрыше интересных призов, среди которых главное первое в России смарт-кольцо KOD для мониторинга психоэмоционального состояния. Гаджет получат 150 счастливчиков.
NAMA: Новое меню от DR.F5
В ресторане NAMA представлено новое совместное меню с бьюти-брендом DR.F5. Еда, которая теперь доступна, включает татаки из тунца с манго и тайским соусом, а также медальон из говядины с морковно-анисовым пюре. На десерт предложен мусс Лайм лемонграсс с черничным конфитюром и шоколадной землей. Заказав два блюда, гости получают в подарок набор дневной лифтинг-серум и крем для лица.
Ресторан Нанука: Традиции Грузии
Шеф-повар Нануки Сергей Кондаков вернулся из Тбилиси с новыми идеями и создал специальное меню с грузинскими блюдами. Гостям предлагают домашние салаты с баклажанами и крем-чизом, а также традиционные лобио и запеченные баклажаны. Особое внимание привлекает мамулис хинкали с несколькими маленькими хинкали внутри.
Il Matto: Обновление от нового шефа
Итальянский ресторан Il Matto обновляет меню под руководством нового шеф-повара Алексея Малофеева. В его кулинарной карте теперь тартар из говядины с картофелем фри и муссом тоннато, гребешки с пюре из пастернака, а также медовик с печеньем в форме соты. Это обновление уже успело завоевать популярность среди постоянных клиентов заведения.
Alpaca: Коктейли с флористическим акцентом
Бар Alpaca предлагает привлекательное специальное меню из трех коктейлей, созданных в сотрудничестве с флористической студией BotСАД. В коктейльной карте есть такие уникальные напитки, как Sakura Gimlet с древесными нотами сакуры и лаванды, Cantua с питахайей и просекко, и адаптация на тему Авиации с добавлением кашасы и фиалки, сообщает канал.