Волшебная выпечка с сыром: попробуйте этот невероятный рецепт

Каждый кусочек этой выпечки с сыром вызывает восторг! Эта простая и вкусная закуска прекрасно подходит для повседневного меню и исчезает с тарелки в считанные минуты. Для начала необходимо подготовить тесто на основе кефира, дать ему немного отдохнуть, а параллельно заняться начинкой.

Ингредиенты для теста

• 2 яйца
• Кефир - 1 стакан (200 мл)
• Молоко - 0,5 стакана (100 мл)
• Растительное масло - 50 мл
• Мука - 480 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль и сода - по 0,5 ч. л.

Начинка

• Творог - 180 г
• Сыр - 150 г
• Зеленый лук - 30 г

Приготовление начинается с замеса теста, после чего ему нужно отдохнуть. Тем временем можно приготовить начинку, смешав творог, сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Затем тесто делится на 12 частей, каждая из которых раскатывается в тонкий пласт.

Начинку нужно равномерно распределить по тесту, свернуть в рулет, сложить пополам и сделать удлиненные надрезы. В результате получаются стильные и аппетитные заготовки, которые следует выложить на противень. Перед выпечкой их стоит смазать смесью молока и желтка.

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов, а выпекать выпечку следует в течение 25-30 минут. По истечении времени можно смело подавать на стол и наслаждаться незабываемым вкусом!