Летний салат "Моцарт" и нежная яичница: наслаждайтесь вкусом

Вдохновляющий вариант для жаркого дня: салат "Моцарт" прекрасно освежает и радует разнообразием вкусов. Если окрошка уже надоела, этот летний рецепт станет отличной заменой!

Ингредиенты для салата

• Свиная копчёная ветчина 300 г
• Сыр 100 г
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1/2 лимона
• 2 зубчика чеснока
• 3 веточки зелёного лука
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1/4 ч. ложки соли
• 8 яиц

Этапы приготовления

1. Начните с нарезки перца, огурца, ветчины и помидора соломкой. Это придаст салату яркий вид и текстуру.

2. Выжмите сок из половины лимона, добавив его в оливковое масло вместе с солью и мелко нарезанным чесноком. Это станет великолепной заправкой для вашего блюда.

3. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его к нарезанным овощам. Мелко нарезанный зелёный лук также следует включить в салат.

4. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и заправьте соусом. Салат готов к подаче!

Не забудьте про яичницу: пожарьте яйца на сковороде до желаемой степени готовности. Это станет отличным дополнением к салату.

Сервируйте готовый салат с яичницей на красивой тарелке. Наслаждайтесь свежим вкусом и отмечайте прекрасный летний день!