Завтрак по-фински: лепешки с творогом и яблоками

Для тех, кто ищет новые идеи для завтрака, финские творожно-яблочные лепешки станут отличным вариантом. Простота и быстрота приготовления не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Необходимые ингредиенты

• Творог - 180 граммов
• Тертый твердый сыр - 100 граммов
• Два больших яблока, натертых на терке
• Одно яйцо
• Сахар - 1 столовая ложка (по желанию)
• Оливковое масло - 1 столовая ложка
• Мука - около одного стакана
• Ванильный сахар - 1 чайная ложка
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. В глубокой миске объединить яйцо и творог. К этой смеси добавить тертый сыр, натертые яблоки, сахар, оливковое масло, разрыхлитель и ванильный сахар.

2. Всыпать муку и замесить тесто. Обратите внимание, может потребоваться больше муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. Оно должно быть мягким и эластичным.

3. Разделить тесто на восемь равных частей и раскатать их в тонкие лепешки.

4. Обжаривать лепешки с обеих сторон по 1-2 минуты на среднем огне, пока они не приобретут золотистый цвет.

Эти лепешки не только вкусные, но и прекрасно подойдут для завтрака, придавая ему уникальный финский колорит. Не упустите возможность порадовать себя!