На Грузинском Валу открылся уникальный ресторан «Родня»

Недалеко от метро Белорусская на улице Грузинский Вал, 11с3, появился новый гастрономический проект ресторан Родня. Инициатором этой идеи стали талантливые рестораторы Александр Кан и братья Марач, Глеб и Илиодор. Здесь они объединили атмосферу уютного квартирника с удивительным миксом советской и итальянской кухни.

Чудеса кулинарного искусства

Шеф-повар Никита Рахмаил, известный по проекту Phantom, привнес в меню смелые и оригинальные блюда. В Родне гостей ждут шпроты со страчателлой, уха из краба, жульен с тем же крабом, а также крошка-картошка, дополненная красной икрой. На выбор также предлагаются пельмени с маралом и мимоза с лососем все это сочетание ненавязчивой и понятной кулинарной эстетики.

Уникальная барная карта

Барную карту разработал Никита Кунгурцев, сделали акцент на интересных коктейлях, таких как Любит не любит, в состав которого входят джин, газировка ромашка и ликер из шишки. Или попробуйте Северное сияние с маракуйей и просекко. Вино в меню представлено в достаточном количестве, начиная от 750 рублей за бокал и от 3000 рублей за бутылку, с акцентом на яркие образцы из Италии, Франции и Испании.

Музыкальная атмосфера

Музыка ключевой элемент концепции Родня. Каждую неделю с четверга по субботу здесь будут выступать как знаменитые артисты, так и новые таланты. В планах организовать квартирники Поющих рестораторов, которые создадут настоящую дружескую атмосферу и привлекут к себе внимание ценителей живого звучания.

Выдержки из меню

• Шпроты со страчателлой 690 рублей
• Вителло тоннато 1190 рублей
• Уха из краба 1290 рублей
• Пельмени с маралом 1390 рублей
• Жульен с крабом 1690 рублей

Ресторан Родня обещает стать не просто местом для еды, а культурным пространством, где можно весело провести время и насладиться качественной музыкой и атмосферой уюта.